Home » Новини

Новини

Lazy vareniki

Type: Mains Servings: 3 people Ready in: 30 min. Calories: High Lazy vareniki is a traditional Ukrainian dish. They are called lazy, while they demand less cooking time and efforts than traditional ones. It is nothing else, but boiled dough mixed with stuffing – mostly curd. Lazy vareniki can be also made with potatoes, meat or mushrooms. Depending on stuffing ...

Read More »

Lamb Dushenina

Type: Mains Servings: 6 people Ready in: >3 hours Calories: Middle The Lamb Dushenina is an age-old national Ukrainian dish, that as a matter of fact is meat braised with vegetables, however the vegetables are the subject to every meal and their selection depends on your taste and preferences. The dish is cooked either in a deep casserole over stove, ...

Read More »

Hutsul Poricini with Sourcream

Type: Mains Servings: 4 people Ready in: 45 min. Calories: Middle The porcini (wild mushrooms) are widespread and commonly appraised in the Carpathian Mountains because of its inimitable fragrance and exquisite flavor. That is why the majority of Hutul dishes are made with porcini. Ingredients: Cep (wild mushrooms) 700 g Sour Cream 200 g Parsley 1 bunch Onions 2 pieces ...

Read More »

Galushki

Type: Mains Servings: 4 people Ready in: 45 min. Calories: High Along with vareniki and salo, galushki is a very popular Ukrainian dish. It is a dumpling made of dough then boiled in water, milk or broth. They are cooked mostly with flour, adding semolina, cottage cheese or grated apples. The galushki are easily cooked, and their recipes aren’t very ...

Read More »

Hutsul Kremzlyky

Type: Main course Total preparation time: 1,5 hours For 6 persons Calories: High The kremzlycks is a full-fledged main course, which features meat and garnish. This dish is cooked and served in clay pots or deep ceramic bowls. In general, kremzlycks bear a strong resemblance to deruni but they boast Carpathian colour. What You’ll Need Potatoes 1 kg Pork 700 ...

Read More »

Ukrainian Blueberry Dumplings (Varenyky)

Total time to make: 55 mins Preparation: 45 mins, Cooking: 10 mins Amount to make: 24 Ukrainian varenyky This recipe for Ukrainian dumplings, known as varenyky, are filled with fresh, ripe blueberries. Ukrainian filled dumplings that are boiled are known as varenyky. When the dough is made with yeast and the filled dumplings are baked, they are known as pyrohy. ...

Read More »

Вечорниці Івана Купала

Приєднуйся до святкування Івана Купала на березі Північного моря в Нідерландах! На тебе чекає таїнство старовинних традицій і справжні купальські народні розваги. Наче в старі добрі часи, ми зберемося біля води та зануримося в Купальсу магічну атмосферу. В однин день ми поєднаємо красу, народний колорит і по-літньому спекотну атмосферу свята. Розваги на наших вечорницях будуть як для дорослих так  і ...

Read More »

Флешмоб у День української мови ти писемності

Сьогодні День української мови та писемності. Одні із безкоштовних курсів української мови зробили флешмоб на фейсбуці: поширте це зображення калини із віршем про українську мову чи Вашою відповіддю на питання чому Ви любите/вивчаєте українську. Додайте хештеги: #ДеньУкраїнськоїМови #9листопада #mova#kursy #ukrainian #language #course #free І передайте це завдання Вашим трьом друзям. Долучайтеся! Розгонімо нудьгу цього дощового осіннього понеділка!

Read More »

Фильм “Душка” Йоса Стеллинга в Blinibioscoop, 22 ноября

22 ноября 2015 г. в Роттердаме, медиапроект Blinibioscoop совместно с нидерландскими организациями “COVOR”, Podium O950 и платформой RusArt проведут встречу в киноклубе “Blinibioscoop”. Мероприятие будет посвящено показу фильма режиссера Йос Стеллинг «Душка» Фантастическая трагикомедия Йоса Стеллинга о киномане и кинокритике, которому наносит неожиданный визит загадочный русский Душка. https:\/\/blinibioscoop.rusart.nl/images/films/Duska.jpg Hа российском кинофестивале сценарист Боб знакомится с человеком, именуемым в фильме Душкой, ...

Read More »

Книга Фльор де Вірд «Країна, яка не збувається. Подорож примхливою Україною»

Понеділок, як кажуть – день важкий. Але понеділок 19 жовтня 2015 для всіх небайдужих до книги- дебюту Фльор де Вірд видався легким, особливо увечорі – під час презентації цієї книги (книга “Het land dat maar niet wil lukken. Een reis door het grillige Oekraïne” / «Країна, яка не збувається. Подорож примхливою Україною»). Презентація відбувалася у приміщенні внутрішнього патіо будинку видавництва ...

Read More »